Restaurant “Parfums&Saveurs” CNFPC Ettelbruck

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Soulignons que le CNFPC d’Ettelbruck sert le repas à midi dans son restaurant scolaire d’application.

Les repas copieux avec entrée, plat principal et dessert sont soigneusement préparés par les cuisiniers-chefs et les apprenants de la section «Restauration-Cuisine» et «Restauration-Pâtisserie».

Les tables sont dressées à l’image d’un vrai restaurant (nappe blanche, serviettes, décoration de table) sous la responsabilité du maître d’hôtel et des apprenants de la section «Restauration-Servicve». En période estivale vous profiterez du beau temps sur notre terasse de jardin. Venez nous visiter et vous allez constater que le restaurant du CNFPC se différencie en tout des cantines scolaires habituelles.

Les repas sont servis tous les jours à 11.40 heures, et ceci, du lundi au vendredi.

La promotion d’une alimentation saine équilibrée constitue une des priorités du plan d’action national « Gesond iessen, méi bewegen », fondé sur une politique commune des ministères de la Santé, de l´Éducation nationale et de la Formation professionnelle, de la Famille et du département ministériel des Sports.

Afin d’orienter les élèves vers la consommation de menus complets (entrée – plat principal – féculents – légumes – dessert), notre restaurant scolaire n’offre pas de snacks (pizza, quiche, sandwiches…) pendant le déjeuner de midi.

Le ministère offre des repas gratuits aux élèves nécessiteux afin de permettre aux élèves issus d’un milieu défavorisé d’avoir accès à une alimentation saine et équilibrée.

Nous proposons une large gamme de snacks, confiseries, viennoiseries, boissons chaudes et froides dans notre cafétéria, ainsi que le menu traditionnel et le menu végétarien au restaurant scolaire.